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1、玉米淀粉做金黃玉米烙。使用玉米淀粉可以做金黃玉米烙甜品，是在飯店里面經(jīng)常出現(xiàn)的一種甜品，味道是非常好的，它的原料主要其實就是新鮮的玉米輔料，就是玉米淀粉以及糯米粉，它的調(diào)料就是一些適量的冰糖或者白 ...
你好鱈魚是目前世界上捕撈量最大的魚類之一，因為它的不僅營養(yǎng)豐富，并且肉質(zhì)細嫩且少刺，適合多種人群，具有非常好的食用價值和經(jīng)濟價值。很多人都只是在各種料理店和各大餐館食用過，但其實鱈魚的家常做法也非常容 ...
主料青椒3個鴨胗200克輔料大蔥半根胡蘿卜半根料酒10克辣椒醬1匙鹽1匙味精半匙食用油1勺步驟青椒炒鴨胗的做法步驟11.1、青椒，胡蘿卜，大蔥洗干凈備用。青椒炒鴨胗的做法步驟22.2、鴨胗買回來洗干凈 ...
1．酒釀湯圓：用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開放入小圓子，待其浮到水 ...
食材用料：面團材料：面粉200克水110克酵母2.5ml鹽2克糖2.5克相克食物麻醬陷：純芝麻醬40克香油5克鹽2克花椒面適量表面裝飾：黑芝麻20克麥芽糖(蜂蜜）5ml水5ml菜譜做法：1.主面團材料 ...
大家好，這次要分享一道特色 美食 ——炸菜角。炸菜角在河南的傳統(tǒng)節(jié)日里經(jīng)常出現(xiàn)，它跟中秋月餅，端午粽子一樣，有特殊的含義。每個地方都有不一樣的風(fēng)俗習(xí)慣，也有差不多的做法。現(xiàn)在的炸菜角不僅在節(jié)日上能吃到 ...
1、準備食材：茄子、里脊肉、大蒜、辣醬、啤酒、鹽等2、將茄子清洗干凈，去蒂切成滾刀片，里脊肉洗干凈后剁碎成肉末，接著將茄子放到油鍋中炸透，撈起來備用。3、在鍋中熱油，加入大蒜片、辣醬爆炒出香味，然后倒 ...
起鍋燒水，水開后放入生菜，焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時間太長，否則出鍋就不脆了顏色也不好看了，十分影響口感）接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水，大火燒開后，加入生菜燙軟，一小 ...
首道工序就是精選帶韌性的糯米，用井水浸泡十二小時第二道工序：用石磨磨出糯米漿，經(jīng)過沙布袋過濾沉淀第三道工序：上蒸籠蒸一個半小時第四道工序：石臼杵舂，涼粑的粘度，舂的時間越長會越好 第五道工序：搗成糍粑 ...
紅燒魚頭湯一般用鰱魚頭。魚湯需要煮一段時間，要選擇耐燉的食材。一般可以選擇竹筍、蘿卜、西紅柿、蘑菇、冬筍、酸菜、干菜、大棗、蘋果等。可以放蘑菇、豌豆、嫩玉米如下:材料:鯽魚1條、香菇150克。輔料:適 ...
炒雞的做法，教你個簡單的方法，好吃到哭主料：雞肉，自家散養(yǎng)的小笨雞佐料：青椒、油、干辣椒、蒜瓣、花椒、食鹽、蔥、醬油、豆瓣醬、姜片等。1.首先把雞洗給好，之后把雞肉均勻的切成大小差不多一樣的塊狀，否則 ...
爆炒牛百葉的做法 材料主料：牛百葉，大蒜，大蔥配料：豆瓣醬，糖，生抽，生姜絲，蒜頭碎，雞粉做法1、牛百葉汆熟。2、熱鍋熱油，下姜絲蒜頭爆香。3、接著下豆瓣醬炒出紅油，再下大蔥。4、然后下牛百葉翻炒。5 ...
香脆小米鍋巴的做法步驟香脆小米鍋巴的做法步驟：11小米提前用水泡發(fā)2小時香脆小米鍋巴的做法步驟：22碗中加入適量的水，放入電蒸鍋中，蒸40分鐘。香脆小米鍋巴的做法步驟：33蒸好的小米飯，晾至室溫，加入 ...
香脆小米鍋巴的做法步驟香脆小米鍋巴的做法步驟：11小米提前用水泡發(fā)2小時香脆小米鍋巴的做法步驟：22碗中加入適量的水，放入電蒸鍋中，蒸40分鐘。香脆小米鍋巴的做法步驟：33蒸好的小米飯，晾至室溫，加入 ...
醋溜土豆絲屬于魯菜，是一道山東省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹飪工藝是炒，是中國百姓飯桌上常見的家常菜。做法：1、土豆洗凈，切絲這個工作通常由萬子完成）。尖椒洗凈切絲。2、準備一碗清水 ...
材料主料：豬肉100g、四季豆300g配料：大蒜2瓣、干紅辣椒2個調(diào)料：拌飯醬1大勺、糖1茶匙步驟將四季豆洗凈后擇去兩端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和紅辣椒切碎，肉剁成肉餡；鍋中放入適量油，燒熱后 ...
有時間可以去吃椰小雞，一個套餐就可以吃到九道海南特色美食，可以說是正宗海南風(fēng)味的椰子雞火鍋，新鮮的椰子煮出來的雞肉再搭配調(diào)好的蘸料真的很絕，轉(zhuǎn)盤里的涼拌青芒果也很開胃解膩，一桌大轉(zhuǎn)盤性價比還挺高的海南 ...
可以，因方寸之間自有天地本身就在描述精神狀態(tài)。方寸之間自有天地，描述的是獨立自主、自由自在的精神狀態(tài)，鼓勵人們要勇敢面對挑戰(zhàn)，積極追求自己的夢想，并且不斷地發(fā)掘和發(fā)展自己的內(nèi)在潛能，完全可以用來寫精神 ...
芝麻餅的做法步驟如下：第一步：制作水油皮面團。大碗里準備150克普通面粉，再加入55克玉米油、40克清水和20克麥芽糖，拌勻后下手揉成團；接著把面團充分揉勻，揉好后包上保鮮膜松弛一個小時。第二步：制作 ...
烤鴨的鴨架怎么用來做湯？準備食材:鴨架一只，冬瓜一塊，老姜一塊，大蔥兩根兒，精鹽少許，食用油少許。 制作步驟: 1.首先準備一個干凈的鴨架一只，然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒有什么肉，所以我 ...
洋蔥牛肉包的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 口味：本味咸鮮 工藝：蒸洋蔥牛肉包的制作材料： 主料：牛肉(肥瘦)250克,洋蔥白皮） ...
食材用料：面團材料：面粉200克水110克酵母2.5ml鹽2克糖2.5克相克食物麻醬陷：純芝麻醬40克香油5克鹽2克花椒面適量表面裝飾：黑芝麻20克麥芽糖(蜂蜜）5ml水5ml菜譜做法：1.主面團材料 ...
現(xiàn)在的美食是有很多種的，尤其是面食面點也是有很多種的，也是因為制作的方法不同，每一種的美味都是很特別的，那么你知道有哪些烹飪面點的方法嗎?以下是懂視小編為你整理的烹飪面點的竅門，希望能幫到你。烹飪面點 ...
做法如下：1、所有食材放入鍋內(nèi)，加入適量水，大火燒開，小火熬煮。2、琺瑯鍋鍋身厚實，加厚鍋底可以提供更多熱量，讓食材受熱更均勻。小火慢燉，讓每一種食材充分釋放自己的營養(yǎng)。在熬粥的時候，我全程是蓋著鍋蓋 ...
醋溜土豆絲屬于魯菜，是一道山東省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹飪工藝是炒，是中國百姓飯桌上常見的家常菜。做法：1、土豆洗凈，切絲這個工作通常由萬子完成）。尖椒洗凈切絲。2、準備一碗清水 ...
食材：牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。香料配方：桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1個、香葉3片、香砂2個、甘草0.5克、花椒20粒、紅辣椒5個、山奈5克、陳皮4g。調(diào)料：食鹽2 ...
可以，因方寸之間自有天地本身就在描述精神狀態(tài)。方寸之間自有天地，描述的是獨立自主、自由自在的精神狀態(tài)，鼓勵人們要勇敢面對挑戰(zhàn)，積極追求自己的夢想，并且不斷地發(fā)掘和發(fā)展自己的內(nèi)在潛能，完全可以用來寫精神 ...
材料主料：豬肉100g、四季豆300g配料：大蒜2瓣、干紅辣椒2個調(diào)料：拌飯醬1大勺、糖1茶匙步驟將四季豆洗凈后擇去兩端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和紅辣椒切碎，肉剁成肉餡；鍋中放入適量油，燒熱后 ...
1、玉米淀粉做金黃玉米烙。使用玉米淀粉可以做金黃玉米烙甜品，是在飯店里面經(jīng)常出現(xiàn)的一種甜品，味道是非常好的，它的原料主要其實就是新鮮的玉米輔料，就是玉米淀粉以及糯米粉，它的調(diào)料就是一些適量的冰糖或者白 ...
我們在飯店里吃的辣子雞，一般都非常好吃，外焦里嫩，很有嚼勁，而且肉質(zhì)也非常入味，麻辣下飯。所以今天咱們就跟大家分享一個飯店大廚做辣子雞的方法，不要一看到是大廚用的方法，就覺得很困難，其實方法也特別簡單 ...
典故： 南翔小籠初名“南翔大肉饅頭”，后稱“南翔大饅頭”，再稱“古猗園小籠”，現(xiàn)叫“南翔小籠”。南翔小籠包已有百年歷史。最初的創(chuàng)始人是一家點心店――日華軒點心店的老板黃明賢，后來他的兒子才在豫園 ...
