圓米和長米都適合蒸米飯。圓粒米短而肥，橢圓形狀，顆粒飽滿，這種多半是東北大米。長粒米則是瘦長瘦長的，在南方大面積種植。圓粒米粘性相對較好，煮粥、煲湯可以更濃稠，口感軟糯美味。但是要是蒸米飯還是長粒米會 ...
鳩摩羅什寺為國家AA級旅游景區、文化旅游景點。武威鳩摩羅什寺位于甘肅省武威市中心，是四大翻譯家之首鳩摩羅什祖師初入內地譯經-演教之所，姚秦時高僧云集，慕羅什而駐足于此者，絡繹不絕。羅什寺歷經滄桑，多劫 ...
跟著大廚學做的這道水煮魚，味道和口感一點不比飯店差。臥在盆底的黃豆芽襯托著白嫩嫩的魚片，煞是誘人。迫不及待夾上一筷子，魚肉鮮嫩爽滑，入口即化。豆芽和魚片裹著麻椒的香、辣椒的爽，滿口留香，一口接一口，放 ...
分享生活，分享食物，分享快樂！今天給大家帶來的是重慶人最喜歡的土豆做的江湖料理。是“土豆燒雞工”。在重慶，“燒雞工”是江湖料理中最美味的料理之一。今天我采用的是家庭方式，味道更強的接地氣，適用家庭品味 ...
農村人真的很喜歡吃“合菜”，不管老少，不管是在自己家里，還是去赴宴，只要一起上桌，盤子基本就見底了。 大家一定很好奇什么是“合菜”。 其實“合菜”并不是大魚大肉，而是一道很簡單的素菜。1.只要你有白菜 ...
蘿卜想要腌制得又脆又香，是有一定方法和技巧的，按照正確的方法腌制，才能達到更理想的美味效果。具體的腌制方法如下：1.白蘿卜半根去皮切成片，加入2小勺鹽攪拌均勻腌制1小時以上。2.姜、蒜、干紅辣椒切碎， ...
