剁椒蒸火焙魚的做法1.沙丁魚去除內臟，洗凈，盡量保持完整。用其它淡水小魚也可以，因為我暫時只能買到海魚所以就選了個頭比較小的沙丁魚）2.烤盤內壁抹一層油，將魚整齊擺放在烤盤中。不要重疊起來以免受熱不均 ...
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廈門獨有的小吃有這些：1、沙茶面沙茶面算是廈門的一大特色吧，選擇自己喜歡的生料，魷魚、香腸、蛤蜊，加上濃郁的湯汁一并煮熟盛出，有多少人對那獨特的味道流連忘返。2、花生湯廈門的花生湯還是那么甜，膩到心里 ...
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1、醬黃瓜鮮黃瓜5000克、粗鹽400克、甜面醬700克將共同瓜洗凈瀝干水分后剖開成兩條加鹽拌勻壓實，上面用干凈大石塊壓住。腌制3-4天后，將黃瓜撈出，瀝干鹽水；將腌缸洗凈擦干，倒入瀝干的黃瓜加甜面醬 ...
