圓米和長米都適合蒸米飯。圓粒米短而肥，橢圓形狀，顆粒飽滿，這種多半是東北大米。長粒米則是瘦長瘦長的，在南方大面積種植。圓粒米粘性相對較好，煮粥、煲湯可以更濃稠，口感軟糯美味。但是要是蒸米飯還是長粒米會 ...
我家是東北的特色美食，非常的多，東北的美食可能注重的是口味比較重一些，南方的朋友可能不是能接受，但是在我們這里主要的美食都是口味很重，下面介紹一下我們東北的美食經典鍋包肉說起東北，那肯定必吃鍋包肉，咬 ...
1、一鍋出“一鍋出”，很奇怪的名字，原來就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。鍋里又燉菜又烀餅子，菜燉在鍋底，餅子貼在鍋邊。用料十分豐富，味道也一樣，是一道樸實、簡單的鄉土菜。食材豐富，搭配主食。2、 ...
烤鴨的鴨架怎么用來做湯？準備食材:鴨架一只，冬瓜一塊，老姜一塊，大蔥兩根兒，精鹽少許，食用油少許。 制作步驟: 1.首先準備一個干凈的鴨架一只，然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒有什么肉，所以我 ...
食材：豬大腸1條、干紅椒6顆、豆瓣醬2勺、雞蛋1顆、綠線椒3顆、大蒜5粒、香蔥1把。做法：第一步：接下來咱們把清洗好的豬大腸，連帶著少許的花椒，一起放進高壓鍋里，加入多一些的清水，再加入幾片生姜，還有 ...
葛根粉食用方法如下：1、碗中放入葛根粉，加入溫水攪拌均勻。2、倒入開水，邊倒邊攪拌，沖至半碗時停止倒水。3、使勁攪拌待變為粘稠即可食用。葛根粉，中藥名，具有解熱除煩，生津止渴之功效，用于煩熱，口渴，醉 ...
日本豆腐蒸雞蛋的做法如下：一、用料 ：?1、日本豆腐4條。? 2、生抽3勺。? 3、雞蛋2個。? 4、蝦仁8個，喜歡的多放點。? 5、火腿腸，1根切絲。? 6、麻油1勺。? 7、小蔥2根。? 二、日本 ...
