置頂四川麻辣牛肉干怎么做 1、牛肉鹵制一個半小時:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的調料:香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽;2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用;3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至 ... x 25-06-08 5815