魚秋干巴夫腌制的的步驟如下。1、魚肉洗凈后切成薄片，用清水浸泡20分鐘，去除血水和腥味。2、將腌制料鹽、白糖、料酒、生姜、蔥、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌魚的調料汁。3、把魚片放入調料汁中，攪拌均 ...
用料：黃魚、鹽、糖、紹酒、醬油、醋、胡椒粉、姜、大蒜、蔥、香蔥、花椒、大料、小茴香、干辣椒做法:1.將姜蔥切末，放入碗里備用。2.魚去鱗洗干凈，放入盤里備用。3.熱鍋放油，待油沸騰后，放入黃魚。4.魚 ...
炒黑木耳。紫甘藍是一種營養價值非常豐富的食物。里面含有豐富的鐵元素，可以補充體內所需要的血紅蛋白。而且還有豐富的維生素e和維生素a，烹飪趕緊食物的搭配非常重要，平時可以搭配黑木耳炒制。加入一些花生、黑 ...
1、海鱸魚和海魚一樣以冰鮮為多，口感比較柴，而且腥味也較重。淡水鱸魚的肉則像“蒜瓣肉”，蒸好后比較容易散開，但肉質有彈性，腥味不重，更加鮮香。從口感來說，淡水鱸魚比海鱸魚好吃。 2、海鱸魚與淡水鱸魚的 ...
用料：黃魚、鹽、糖、紹酒、醬油、醋、胡椒粉、姜、大蒜、蔥、香蔥、花椒、大料、小茴香、干辣椒做法:1.將姜蔥切末，放入碗里備用。2.魚去鱗洗干凈，放入盤里備用。3.熱鍋放油，待油沸騰后，放入黃魚。4.魚 ...
1.洋蔥和胡蘿卜切小丁，豬瘦肉剁成肉沫備用2.熱鍋放入適量的花生油，放入蒜末爆香3.倒入胡蘿卜丁炒至油汁變紅，胡蘿卜變淺色4.倒入洋蔥丁翻炒均勻5.洋蔥變軟后加入肉末，迅速翻炒散開6.加入胡椒粉，料酒 ...
