烤鴨的鴨架怎么用來做湯？準(zhǔn)備食材:鴨架一只，冬瓜一塊，老姜一塊，大蔥兩根兒，精鹽少許，食用油少許。 制作步驟: 1.首先準(zhǔn)備一個干凈的鴨架一只，然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒有什么肉，所以我 ...
羊腿肉制做的情況下需要留意方式 ，最先要把羊腿肉放進(jìn)開水里邊，綽水大約五分鐘，除掉在其中的血沫，以后我們把以前焯完水的羊腿肉，用生抽醬油、醬油，再再加米酒一起制做成調(diào)汁，著色以后我們挑選放進(jìn)六成的熱鍋 ...
花鰱比白鰱好吃,花鰱肉質(zhì)細(xì)膩,頭大富含膠質(zhì),白鰱肉質(zhì)略微松散,口感淡而無味,有時還帶有土腥氣,而且鮮味不如花鰱水煮花鰱魚材料：花鰱魚一條，鹽適量，三大匙料酒，兩大匙淀粉，豆瓣兩大匙，泡紅辣椒十二個切末 ...
刀魚就是帶魚，也是餐桌上比較常見的一食材，下面介紹一道紅燒帶魚的做法，很簡單也非常的美味，一起和我來學(xué)一學(xué)吧：紅燒帶魚主料：帶魚一條500克輔料：油100克，小蔥2根，姜1小塊，蒜3瓣，生抽50克，料 ...
引力能、暗能量、核能、電磁能、熱能、化學(xué)能、量子能。在浩瀚無垠的宇宙當(dāng)中，萬物都是由能量構(gòu)成的，這些能量以不同的形式存在，影響著生命的誕生和演化、驅(qū)動著星辰的運(yùn)轉(zhuǎn)以及整個宇宙的收縮和膨脹。1.引力能引 ...
紅尾魚，和它的名字一樣，它的尾巴就是紅色的，它的肉質(zhì)就十分的鮮嫩，它的口味地道，而且還是非常的緊實(shí)的，那么，紅尾魚怎么做好吃紅尾魚怎么做好吃 1.將魚清洗干凈，在魚身上劃3刀，均勻涂抹鹽后裝盤待用; ...
凍豆腐做法如下：1、北豆腐一塊，就是鹵水豆腐，也叫老豆腐，一般用這種豆腐做凍豆腐。2、放在淡鹽水中泡一下，然后裝袋凍起來，凍成淺**就好了，一般凍一晚上就可以了。3、吃的時候要解凍以后再煮。凍豆腐可以 ...
刀魚就是帶魚，也是餐桌上比較常見的一食材，下面介紹一道紅燒帶魚的做法，很簡單也非常的美味，一起和我來學(xué)一學(xué)吧：紅燒帶魚主料：帶魚一條500克輔料：油100克，小蔥2根，姜1小塊，蒜3瓣，生抽50克，料 ...
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%，4:3padding-bottom:7 ...
雜糧豆包的做法1.將雜糧粉、面粉和干酵母粉混合2.倒入溫水，用筷子攪拌成絮狀3.用手揉面，揉至面團(tuán)表面光滑4.面團(tuán)放到容器中蓋好蓋子，或表面蓋上潮濕的屜布，放在溫暖處發(fā)酵至2倍大，時間長短隨環(huán)境溫度高 ...
1、材料：肥腸一根半斤、青花椒少許、青椒四根、蒜瓣、老姜幾片、大蔥、白酒、糖適量、醬油、豆瓣醬、孜然、干辣椒；2、尖椒肥腸做法：1)鍋中盛滿清水，水中放入適量白酒和醬油和少許青花椒，將肥腸放入水中煮半 ...
燙面油饃的做法主料中筋面粉200g輔料食用油適量鹽少量1.面粉放到容器中，開水和面，一定要是滾的開水哦，要用筷子攪拌，以免燙傷！2.待面團(tuán)不燙，用手和成面團(tuán)，取三分之一揉成長條，然后壓成薄片，沾手就要 ...
客家土樓的故事或歷史：土樓居民以種姓聚族而群居特點(diǎn)和它的建造特色都與客家人的歷史有密切相關(guān)。客家人原是中原一帶漢民，因戰(zhàn)亂、饑荒等各種原因被迫南遷，至南宋時歷近千年，輾轉(zhuǎn)萬里，在閩粵贛三省邊區(qū)形成客家 ...
主料三黃雞1只調(diào)料食鹽10克、醬油10克、料酒10克、調(diào)和油10克、白糖5克、面醬10克。燉雞塊的做法1.三黃雞一只大約700g，將雞清洗干凈。2.切成塊備用。3.鍋里放入涼水燒開。4.水開了下入雞塊 ...
用料 ?QQ糖 雪梨 冰糖 西米露 QQ糖雪梨西米露的做法 ?把西米露浸泡5到10分鐘浸泡好后即可放入鍋中煮放入冰糖，QQ糖，雪梨放入冰箱冷凍后更好吃QQ糖牛奶布丁怎么做如何做好吃1、 ...
一、豬頭壓板肉用料：豬前肘或后肘，蔥段，姜片，八角1個，料酒，鹽，白糖，肉蔻。制作過程：1、把豬肘剔骨提前用鹽、白糖、料酒、蔥、姜先腌制一夜。2、把腌制好的肘子放進(jìn)砂鍋，放入料酒、水、鹽、大料、蔥姜、 ...
涼拌！沙拉也可以 1：切絲，最好加入點(diǎn)綠色尖椒就是辣椒拉）絲作用：提味） 2：投涼，就是扔到?jīng)鏊锵聪赐稕稣嬲囊馑计鋵?shí)是把熱的東西扔到冷水里冷卻） 3：調(diào)汁，在小碗里加入醋初學(xué)者可以先把醋倒在手 ...
1.所有材料均洗凈哈。水煮開后，調(diào)入少許鹽和油，將切成條的彩椒，切成片的蓮藕，去掉根的蘆筍和玉米筍，放入焯燙一下?lián)瞥鲞^冷水后瀝干，放入大碗中，再放入彩椒，切成片的干蔥，調(diào)入鹽，糖，檸檬汁和魚露攪拌成沙 ...
皮蛋瘦肉粥的做法1、首先將豬肉的血水洗凈，再將它切成肉絲加入料酒、淀粉進(jìn)行腌制。2、將剩飯直接放入鍋中，并加入適量的清水大火煮沸，隨后改為小火熬煮著。3、在這期間，我們可以將皮蛋剝殼將之洗凈，切成碎粒 ...
主料瘦肉500克土豆500克胡蘿卜300克輔料油適量鹽適量姜適量黑胡椒粉適量雞精適量步驟1.買回來一塊帶骨的瘦肉我們這里叫梅頭肉，肉質(zhì)比較嫩）。2.將瘦肉切塊放入鍋里用清水和姜塊煮出血水。3.將煮好的 ...
1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動。2.家庭小伙伴在制作時瘦肉盡量用刀切,這樣成品會有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...
你對美食的概念是什么呢？美味的食物、好吃的飯菜、地道的小吃、地方特色、宮廷甜品等等，這些都可以說是美味的食物，在你心中，到底什么樣的食物才可以被你稱作是美食呢？現(xiàn)在的生活條件好了，人們追求的也就不一樣 ...
黃燜鴨食材：土仔鴨300克，小土豆150克，調(diào)料：郫縣豆瓣30克、醬油10克、芝麻醬20克、味精10克、雞精10克、白糖5克、秘制醬35克。做法：1、土仔鴨洗凈剁成5厘米左右見方地塊，土豆去皮對破成塊 ...
安徽名優(yōu)特產(chǎn)合肥：合肥四大名點(diǎn)、來安花紅、巢湖銀魚、三河米餃、吳山貢鵝、合肥龍蝦、醉蟹、包公魚、蝦子面、白云春毫茶、李鴻章雜燴、鳳尾三球、逍遙雞、熏素鴨、廬州烤鴨蕪湖：傻子瓜子、煮干絲、蝦籽面、無為板 ...
烙饃卷菜有胡蘿卜，肉絲，香菇，韭菜等烙饃卷菜做法如下：材料包菜、紅蘿卜、蝦米、肉絲、香菇、木耳、馬蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春筍、虎堤做法1、文火煎海堤，變脆就可以。不能放油，會團(tuán)在一起的。2、配料切成絲 ...
家常菜的種類多到數(shù)不清，每個人口味喜好不一樣，覺得好吃的菜品也不一樣，之所以叫家常菜，我認(rèn)為是大家經(jīng)常會在家里做的菜，有人愛吃肉菜，有人愛吃素菜，或涼菜、熱菜、湯菜、燉菜等，這個因人而異。下面我給大家 ...
用料 ?QQ糖 雪梨 冰糖 西米露 QQ糖雪梨西米露的做法 ?把西米露浸泡5到10分鐘浸泡好后即可放入鍋中煮放入冰糖，QQ糖，雪梨放入冰箱冷凍后更好吃QQ糖牛奶布丁怎么做如何做好吃1、 ...
你對美食的概念是什么呢？美味的食物、好吃的飯菜、地道的小吃、地方特色、宮廷甜品等等，這些都可以說是美味的食物，在你心中，到底什么樣的食物才可以被你稱作是美食呢？現(xiàn)在的生活條件好了，人們追求的也就不一樣 ...
1、牛肉鹵制一個半小時：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的調(diào)料：香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽；2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用；3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至 ...
用料 ?QQ糖 雪梨 冰糖 西米露 QQ糖雪梨西米露的做法 ?把西米露浸泡5到10分鐘浸泡好后即可放入鍋中煮放入冰糖，QQ糖，雪梨放入冰箱冷凍后更好吃QQ糖牛奶布丁怎么做如何做好吃1、 ...
一桌菜依然絕對的肉食為主，這應(yīng)當(dāng)說是東北民眾在數(shù)千年甚至更長久歷史上的飲食生活基本特點(diǎn)之一。這一桌菜，雞是家養(yǎng)小笨雞，肉質(zhì)緊實(shí)，肥油少，色澤金黃，不管怎么燉，都是看著油而不膩，聞著香味撲鼻，撐得無法下 ...
一、豬頭壓板肉用料：豬前肘或后肘，蔥段，姜片，八角1個，料酒，鹽，白糖，肉蔻。制作過程：1、把豬肘剔骨提前用鹽、白糖、料酒、蔥、姜先腌制一夜。2、把腌制好的肘子放進(jìn)砂鍋，放入料酒、水、鹽、大料、蔥姜、 ...
