把土豆洗干凈，烤土去皮切成薄片（注意是豆片薄片哦，太厚了，好吃就不會脆了），烤土把土豆片鋪在盤子里，豆片只鋪一層。好吃用高火轉4分鐘，烤土拿出后把土豆返個面再轉4分鐘就可以了。豆片如果你覺得不脆還可以再烤轉下，好吃如果你第一次拿出來的烤土時候就覺得差不多了，第2次就少轉一會。豆片一般放涼以后還會更脆一點。好吃火候要自己掌握，烤土有時候多1分鐘就糊了，豆片你最好看著點，好吃顏色變深之前就哪出來，因為就快糊了。如果不夠脆就幾十秒這樣的再加熱。火候正好的是很脆的，也不會糊
想吃麻辣的就灑上花椒辣椒，或者弄點番茄醬也很不錯。烤之前可以什么都不放（原味的）；也可以撒一些鹽和黑胡椒粉，味道很不錯！
下面一種有油，不過更好吃：
1.土豆去皮切薄片，越薄越好，取適量鹽和辣椒粉（或孜然粉或你喜歡的任何口味）腌一分鐘以上。
2.準備一個大大而且平的盤子，均勻涂上薄薄的一層油，在微波爐先中火轉一分鐘，（其實就是把盤子和油預熱一下）。
取出后把準備好的土豆片鋪在盤子上，一片一片的平放，不可以覆蓋。
3.然后把裝好的盤子進微波爐，我家700W的微波爐中火大概轉2-3分鐘。如果還沒好，可以再轉一分鐘。
主料
土豆片隨意，我用的一大個
輔料
鹽適量 蠔油5g
辣醬15g 黑胡椒粉10g
烤土豆片（烤箱版）的做法步驟
1. 先將土豆去皮切片，不要太薄，要厚一點，然后所有輔料放在碗中拌勻。
2. 將土豆片放入碗中，用手抓，確保每一片土豆都均勻蘸上醬料。
3. 然后將烤盤抹油，土豆片均勻平鋪在上面，烤箱預熱180，然后土豆片入烤箱，150度15分鐘。
4. 烤土豆片完成~ 因為錫箔紙用完了，所以直接在烤盤上烤，但是粘住了一點點，大家最好用錫箔紙包住烤盤再烤