1、炸帶將買到的魚(yú)條又簡(jiǎn)冷凍帶魚(yú)條提前從冰箱中拿出來(lái)，冬天自然開(kāi)化時(shí)間大約要4~5小時(shí)。好吃
2、炸帶將冷凍的魚(yú)條又簡(jiǎn)帶魚(yú)條泡在水中開(kāi)化的會(huì)快一點(diǎn)，待開(kāi)化后，好吃將帶魚(yú)條腹中的炸帶五臟去除干凈。
3、魚(yú)條又簡(jiǎn)將蔥、好吃姜、炸帶蒜分別剝好洗干凈，魚(yú)條又簡(jiǎn)將蔥切成蔥段，好吃姜和蒜切成片，炸帶放在洗好的魚(yú)條又簡(jiǎn)帶魚(yú)中，再放適量的好吃鹽、料酒、生抽醬油、五香粉攪拌均勻腌制1~2小時(shí)。
4、待腌制好后，將炒鍋放在灶臺(tái)上，放入食用油，然后待油微起泡時(shí)，將帶魚(yú)條蘸干面粉下油鍋。
5、帶魚(yú)條下油鍋時(shí)，要順著鍋的一邊向鍋里放，這樣好掌控每段帶魚(yú)的炸制時(shí)間，當(dāng)帶魚(yú)炸制金**后。
6、翻面，繼續(xù)炸制成金**，撈出，裝盤(pán)。稍涼即可食用。
炸帶魚(yú)的做法如下：
1、首先將帶魚(yú)段加入溫水進(jìn)行解凍，將蔥姜切絲放入碗中。
2、碗中加入鹽，胡椒粉，五香粉，適量料酒去腥攪拌均勻。
3、腌制30分鐘，在碗中加入適量面粉，加水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4、將帶魚(yú)放入碗中均勻裹上面糊，油溫6成熱即可下鍋。
5、帶魚(yú)炸至兩面金黃即可出鍋，美味的炸帶魚(yú)即可做好。