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北京好吃的面館有哪些北京好吃的面館推薦

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北京,一直以來都是好吃好吃一個多元化的城市,這里集聚著各個地方的面的面人,也就集合了各地的館有館推文化,這樣的北京北京城市的美食也就注定了多元化,北京的好吃好吃美食是各地的集大成者,有著各地的面的面精華,也有著自己的館有館推特色。

那么,北京北京接下來,好吃好吃小編就來給大家推薦一下北京有哪些好吃的面的面面館吧!這樣以后大家來到北京也可以吃到好吃地道的館有館推面食了!

『?北京北京biangbiang面』

一天,當然要用一碗勁道熱辣的好吃好吃biangbiang面開啟一周元氣滿滿的工作生活。小陜娃家的面的面biangbiang面是現扯現做,還沒端上來就聞見后廚一陣陣的油潑辣子香。

這面雖被油淋過,但筋道十足。青豆的清香素味沖淡了猛烈佐料的刺激。加上面條帶勁,配料豐富,既有南方的濕潤粘稠也有北方的粗野渾厚,一碗下肚微微出汗,無比酣暢。

餐廳信息

餐廳名稱:小陜娃

餐廳地址:北京市海淀區雙清路西王莊小區5-5號

人均:¥27/人

『熱干面』

熱干面是湖北地區“過早”的主角,無論是做早飯還是午晚飯的工作餐都很適合,拌一拌就能吃,保證了效率又過了嘴癮。

面做好后用開水燙至八成熟,然后用電扇的風力給面條迅速降溫、脫濕,用油把面條拌開,面條變得根根干爽分明,等客人點單時再將面條燙熟。

熱干面端上桌先不要急著吃,所謂“三轉九拌面面香”,熱干面是越拌越香,越吃越想。

餐廳信息

餐廳名稱:襄陽來了

餐廳地址:北京市朝陽區天力街16號樓7-6

人均:¥44/人

『內蒙鐵鍋燜面』

工作之后,急需補一補能量才能對抗工作的疲憊,一份有肉有菜、油香面彈的內蒙燜面是補充能量的不二之選。

鐵鍋燜面有幾種口味可以選,以豆角、土豆、胡蘿卜,木耳為主,再配以牛肉、豬肉、羊肉,選口味其實就是選肉。

排骨豆角燜面能稱得上是燜面系列的人氣top1,面條勁道有咬勁兒,經過了與菜碼的親密接觸后,每一根面條都浸潤了湯汁,入味卻無油膩感。配菜里土豆的表現力也不錯,口感綿軟入味,甚至比肉都要美味。

餐廳信息

餐廳名稱:鐵鍋一居

餐廳地址:北京市海淀區

花園東路牡丹園西里11號

人均:¥68/人

『?老北京炸醬面』

其實北京孩子很少在外面吃炸醬面,飯館兒的炸醬面沒自己媽做的好吃是共識,但是選擇生活節奏越來越快,工作也越來越忙,回不了家吃不上那一口的時候,找個地方吃上一碗有肉丁的小碗干炸,也算過了饞癮。

拌好面,挑起一筷子吸溜,感覺面有嚼勁,煮面的火候恰到好處,但問過店員這里用的不是手搟面,應該是機器壓的。

醬給的量用來配一碗面剛剛好,基本可以拌勻面條,口味偏咸,但眾口難調,有口淡的自然也有嫌沒味兒多加醬的。辣椒油很香,算是意外驚喜。

餐廳信息

餐廳名稱:方磚廠69號炸醬面

餐廳地址:北京市東城區方磚廠胡同1號

人均:¥23/人

『?蔥油面』

如果你想在周五晚上躲開密布的人流,享受“一人食”的快樂,那就吃一碗安安靜靜的蔥油面吧。

這碗看著簡單的蔥油面其實是最難做的。總共需要五種蔥和三種油熬得蔥油,才有這樣的濃香。

慢慢將面拌開,讓每一根面都均勻裹上蔥油,越拌越香。面是特制的,老板白案起家,二十年的功夫和不計成本(鹽都是用地中海鹽)才有這樣老練的面。

入口是滿口的蔥香和溢出來的蔥的甜味,香而不膩。面可以吃出面香,吸溜一大口進肚,簡直滿足又治愈。

餐廳信息

餐廳名稱:食之六七·面

餐廳地址:北京市朝陽區朝陽北路101號大悅城7層

人均:¥47/人

『日式拉面』

用來熬制骨湯的食材主要是豬棒骨,老板在此基礎上添了豬皮和雞架,以增加湯的香氣。

面條在能“掛住”骨湯的同時,也吸飽了湯頭的精華。撈起一筷子吸溜一大口,面條浸滿了醇香的湯汁,鮮美的滋味在口腔里橫沖直撞。

香噴噴的叉燒,柔嫩又入味,香而不膩,吃起來超級過癮;溏心蛋火候適當,蛋白已經完全凝固了,蛋黃卻是半流質的,可以被“喝掉”。

還有直戳少女心的鳴門卷!加了鳴門卷的拉面萌度飆升,讓人不由自主地拿起手機,要先360°擺拍一圈才能開動~

餐廳信息

餐廳名稱:鯨魚餐廳

餐廳地址:

北京大興區高米店南站地鐵

B1尚城美食城

人均:¥60/人

『老湯牛肉面』

在這家店里,單點一碗牛肉面是吃不到牛肉的,只有牛肉湯和面條。

所以來吃面的人,都要點上一碗經典的小碗牛肉,可以選擇“肥瘦(半肥半瘦)”、“筋頭巴腦(帶筋的牛肉)”和“純瘦(牛腱子肉)”。

面拌好了別急著吃,先喝湯。在90年代的時候,有外國人慕名而來,想出300萬購買秘方。只消喝上一口,你就能明白那位外國人為何如此執著。

時間全沉淀在這口湯里了,醇厚,陳香四溢。面是晉南那邊常吃的__面,面很勁道,牛肉軟爛,醬汁飽滿,再搭配口感稍微發甜的圓白菜,味道愈發和諧完美。

餐廳信息

餐廳名稱:柴氏風味齋

餐廳地址:北京市西城區甘家口小區21號樓

人均:¥54/人

用一碗面食來開始和結束你的北京之旅吧!開始的驚喜到離開時候的回味無窮,北京的記憶用味蕾記住,即使以后,再次想起北京,還是忘不掉這里的面食的味道。

北京是一個美食城市,有許多好吃的地方。以下是一些我可以推薦的地方:

1.烤鴨:北京烤鴨是一道經典的菜肴,是北京的代表性美食之一。可以去全聚德、老北京烤鴨店等知名店鋪品嘗。

2.炸醬面:炸醬面是北京傳統小吃之一,由面條、炸醬和各種蔬菜配料組成。可以去“老北京炸醬面大王”等知名店鋪品嘗。

3.羊肉火鍋:羊肉火鍋是北京冬天的一道經典美食,可以選擇東來順等知名店鋪。

4.豆汁兒:豆汁兒是北京傳統小吃之一,是由綠豆和黃豆制成的一種飲品,可以去“老北京豆汁兒”等知名店鋪品嘗。

5.糖葫蘆:糖葫蘆是北京傳統小吃之一,由串在竹簽上的草莓、糖葫蘆、山楂等水果經過蘸糖、晾干而成,可以去“老北京糖葫蘆”等知名店鋪品嘗。

除了以上知名店鋪,北京還有很多其他的美食店鋪,可以嘗試各種不同的菜肴和小吃。

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